Sorvete Dukan

Se você achou que precisaria abrir mão de comer sorvete durante a dieta, enganou-se! Abaixo você confere uma variedade de sabores de sorvete Dukan. Consuma a partir da Fase de Ataque.

Receita de sorvete Dukan de limão

Ingredientes

  • 250 ml de leite líquido desnatado;
  • 3 colheres (sopa) de leite em pó (desnatado);
  • 1 gema de ovo;
  • 3 claras de ovo;
  • Adoçante em pó culinário (gosto);
  • Meio sache de suco em pó de limão (light).

Preparo do sorvete Dukan de limão

  • Misture o leite líquido desnatado com o leite em pó, a gema de ovo, o adoçante e leve ao fogo brando até ferver, mexendo sempre;
  • Quando o caldo engrossar desligue e espere esfriar;
  • Bata as claras de ovos em ponto de neve, acrescente o adoçante a seu gosto e bata mais um pouco até que esteja bem consistente.
  • Misture no creme e em seguida coloque o sache em pó de limão misturando bem;
  • Despeje esse creme em forminhas individuais para sorvete e coloque no freezer por pelo menos 3 horas.
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Imagem ilustrativa

Receita de sorvete Dukan de maracujá

Ingredientes

  • 250 ml de leite líquido desnatado;
  • 3 colheres (sopa) de leite em pó (desnatado);
  • 1 gema de ovo;
  • 3 claras de ovo;
  • Adoçante em pó culinário (gosto);
  • Meio sache de suco em pó de maracujá (light).

Preparo do sorvete Dukan de maracujá

  • Misture o leite líquido desnatado com o leite em pó, a gema de ovo, o adoçante e leve ao fogo brando até ferver, mexendo sempre;
  • Quando o caldo engrossar desligue e espere esfriar;
  • Bata as claras de ovos em ponto de neve, acrescente o adoçante a seu gosto e bata mais um pouco até que esteja bem consistente.
  • Misture no creme e em seguida coloque o sache em pó de maracujá misturando bem;
  • Despeje esse creme em forminhas individuais para sorvete e coloque no freezer por pelo menos 3 horas.
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Receita de sorvete Dukan com Iogurte desnatado

Ingredientes

  • 2 xícaras de água gelada;
  • 2 xícaras de leite em pó desnatado;
  • 2 colheres de sopa de adoçante em pó culinário;
  • 1 sache de suco em pó (light) sabor de sua preferência;
  • 1 iogurte natural desnatado.

Preparo do sorvete Dukan com Iogurte

  • Bata tudo no liquidificador por até 5 minutos ou até adquirir uma boa consistência;
  • Despeje esse creme em forminhas individuais para sorvete e coloque no freezer por pelo menos 3 horas.

 

Receita de sorvete Dukan de morango

Ingredientes

  • 250 ml de leite líquido desnatado;
  • 3 colheres (sopa) de leite em pó (desnatado);
  • 1 gema de ovo;
  • 3 claras de ovo;
  • Adoçante em pó culinário;
  • Meio sache de suco em pó (light) sabor morango.

Preparo do sorvete Dukan de morango

  • Misture o leite líquido desnatado com o leite em pó, a gema de ovo, o adoçante e leve ao fogo brando até ferver, mexendo sempre;
  • Quando o caldo ganhar consistência desligue e espere esfriar;
  • Bata as claras de ovos em ponto de neve, adicione o adoçante a seu gosto e bata mais um pouco até encorpar.
  • Misture no creme e em seguida coloque o sache em pó de morango, misture até ficar homogêneo.
  • Despeje esse creme em forminhas individuais para sorvete e coloque no freezer por pelo menos 3 horas.

receita do sorvete dukan

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