Omelete Dukan Fase Ataque

A omelete Dukan pode ser consumida em todas as fases.

Receita de omelete Dukan de atum

Ingredientes

  • Um ovo inteiro;
  • Uma clara de ovo;
  • 50 gramas de atum light;
  • cheiro verde, sal, cebola, pimenta e coentro (temperos);
  • uma colher (chá) de azeite;

Preparo

  1. Bata o ovo e a clara em uma tigela, misturando-os bem;
  2. Acrescente os temperos, deixando o atum por último. Mexa mais um pouco e reserve;
  3. Enquanto isso, coloque o azeite e uma frigideira antiaderente aquecida;
  4. Despeje a massa, deixando-a cozinhar bem dos dois lados.
omelete dukan

Imagem ilustrativa

Receita de omelete Dukan de Camarão

Ingredientes

  • 10 camarões graúdos ou 20 miúdos;
  • Uma colher de sopa de leite desnatado;
  • Uma gema de ovo;
  • Duas claras de ovo;
  • Tempero a gosto (permitidos na fase ataque)

Preparo

  1. Escalde os camarões em água fervendo junto com uma pitada de sal;
  2. Triture em um liquidificador os ingredientes com os camarões que foram escaldados;
  3. Quando ficar homogêneo coloque em prato ou potinho;
  4.  Leve ao micro-ondas por 3 minutos, ou asse em uma frigideira antiaderente com uma pitada de azeite, até que fique cozido.

Receita de omelete dukan com frango desfiado

Ingredientes

  • 150 g de frango cozido e desfiado;
  • 1 tomate picadinho;
  • 3 claras de ovos;
  • 1 gema de ovo;
  • Cheiro verde, cebolinha picadinha e sal (temperos);

Preparo

  1. Bata as 3 claras em neve e adicione a gema de ovo;
  2. Bata mais um pouquinho e acrescente o cheiro verde, a cebolinha, o frango desfiado, o tomate picadinho e o sal;
  3. Deposite essa mistura em uma frigideira antiaderente, pré aquecida e untada com um fio de azeite;
  4. Deixe dourar por alguns minutinhos, vai virando a mistura com a ajuda de uma espátula e deixe dourar por mais alguns minutinhos até que esteja a seu gosto.

Receita de omelete dukan com carne moída

Ingredientes

  • 150 g de carne moída cozida;
  • 1 tomate picadinho;
  • 1/2 xícara de pimentão verde picadinho;
  • 3 claras de ovos;
  • 1 gema de ovo;
  • Cheiro verde, cebolinha picadinha e Sal (temperos)

Preparo

  1. Bata as 3 claras em neve e adicione a gema de ovo;
  2. Bata mais um pouco e acrescente o cheiro verde, cebolinha, carne moída, pimentão, tomate e o sal;
  3. Deposite essa mistura em uma frigideira antiaderente, pré aquecida e untada com um fio de azeite;
  4. Deixe dourar por alguns minutinhos, vai virando a mistura com a ajuda de uma espátula e deixe dourar por mais alguns minutinhos até que esteja a seu gosto.

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