Pudim Dukan

Está com poucas sugestões de receitas para as sobremesas? Confira a receita do pudim Dukan. Muito bom para comer nas duas primeiras fases da dieta.

Receita do Pudim Dukan

O prato pode ser degustado na fase Ataque, leva dez minutos para ser preparado e mais quinze para ser assado, totalizando 25 minutos.

pudim dukan de leite

Ingredientes

  • 2 ovos inteiros;
  • 2 claras de ovo;
  • 15 colheres (sopa) de leite em pó desnatado;
  • 3 colheres (sopa) de adoçante em pó;
  • 200 ml de leite líquido (desnatado);
  • 10 gotas de essência (sabor de sua preferência).

Modo de preparo do pudim Dukan

Bata todos os ingredientes no liquidificador, até não sentir mais cheiro de leite na mistura. Enquanto isso, caramelize uma forma com adoçante. Coloque o pudim no recipiente e cozinhe-o em banho maria por uma hora e meia.

 

 

Pudim Dukan de Chocolate

A receita poderá ser preparada nos dias de proteínas puras da fase Cruzeiro, levando cinco minutos de espera, mais cinco de preparação e oito para o cozimento (total de 18 minutos).

Ingredientes

  • 15 colheres (sopa) de leite em pó desnatado;
  • 3 colheres (sopa) de adoçante em pó;
  • 400 ml de água;
  • 200 ml de leite líquido desnatado;
  • 2 ovos inteiros;
  • 2 claras de ovos;
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó magro.

Preparo do pudim Dukan de chocolate

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Feito isso, coloque a mistura em uma forma própria para microondas. A assadeira deverá estar untada com uma colher (café) rasa de margarina.

Coloque o pudim no aparelho e programe-o para dois minutos em potência alta.  Você verificará a mistura quando o tempo finalizar, para que o alimento não ferva, acrescentando mais dois minutos.

Quando os quatro minutos se completarem (dois mais dois), deixe o pudim repousar por cinco minutos, dentro do microondas.  Passado esse tempo, faça o procedimento novamente (de dois em dois minutos) até que se encerrem os oito minutos totais (quatro antes do repouso e quatro depois).

Agora você só precisa levar o recipiente para o freezer, desenformando-o quando tiver endurecido.

 

São duas excelentes receitas de pudim Dukan para você saciar sua vontade de comer doces sem sair da dieta.

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