Pode comer carne de porco na dieta Dukan?

A pergunta que não quer calar é: Pode comer carne de porco na dieta Dukan? A resposta é simples: Se for uma fatia magra de filé de porco você poderá comer, ou seja, aquele pedaço de carne que não tem gordura, este você poderá comer na fase ataque.

Se você escolher um pedaço de carne do entrecosto do porco, o bacon ou tocinho, então será muito gorduroso e assim não poderá comer na fase Ataque. Esses pedaços mais gordurosos do porco você poderá consumir na fase Consolidação, mas, com moderação.

E importante também que você pense na sua saúde e uma quantidade alta de gordura não cairá bem no seu sistema circulatório, não fará bem ao coração.

Os alimentos saudáveis cairam bem pra você e pra sua dieta se for consumidos de maneira adequada. Procure sempre a orientação de um nutricionista, para saber o que será melhor para você, independente do que pede a dieta Dukan.

Alimentos permitidos na dieta Dukan

Alimentos da Dieta Dukan Fase Ataque

  • AS CARNES MAGRAS: Vitela, boi, menos entrecosto e a costela, grelhados ou assados, sem gordura.
  • OS CORTES: Fígado, rins e língua de vitelo de boi (ponta).
  • TODOS OS PEIXES: Gordurosos, magros,  brancos, azuis, crus ou cozidos.
  • TODAS AS AVES: Exceto o pato.
  • PRESUNTOS SEM GORDURA: Fatias de peru, frango e porco magros.
  • TODOS OS FRUTOS DO MAR
  • OVOS
  • PROTEÍNAS VEGETAIS
  • LATICÍNIOS DESNATADOS
  • UMA COLHER E MEIA DE SOPA DE FARELO DE AVEIA: No leite ou qualquer laticínio.
  • UM LITRO E MEIO DE ÁGUA SEM SAIS
  • OS ADJUVANTES: Café, chá, infusões, vinagres, ervas aromáticas, condimentos, especiarias, picles, limão (não em bebida), sal e mostarda (com moderação).

Alimentos da dieta Dukan Fase Cruzeiro

TOMATE, PEPINO, RABANETE, ESPINAFRE, ASPARGO, ALHO-PORÓ, VAGEM, COUVE, COGUMELO, AIPO, FUNCHO, TODAS AS ALFACES, inclusive ENDÍVIA, ACELGA, BERINJELA, ABOBRINHA, PIMENTÃO, CENOURA E BETERRABA, com a condição de não serem consumidas em todas as refeições.

Alimentos da dieta Dukan fase Consolidação

  • ALIMENTOS PROTEICOS DA FASE ATAQUE
  • LEGUMES E VERDURAS DA FASE CRUZEIRO
  • UMA PORÇÃO DE FRUTA POR DIA
  • DUAS FATIAS DE PÃO INTEGRAL POR DIA
  • 40 GRAMAS DE QUEIJO AFINADO
  • DUAS PORÇÕES DE AMIDO POR SEMANA
  • PERNA DE CORDEIRO E ASSADO DE PORCO (FILÉ)

Pergunta que não quer calar: Pode comer carne de porco na dieta Dukan?

Compare a carne de porco com outras carnes
Abaixo uma tabela com valores calóricos para cada 100 gramas de carne:

pode comer carne de porco na dieta dukan

Os cortes de carne suína mais calóricos e gordurosos são a costela, rabo, joelho e orelha. Também devem ser evitados na fase Ataque os derivados da carne de porco que são misturas de gordura com a carne de porco. O toucinho, por exemplo, contém 593 kcal e 60,3 gramas de lipídios em cada 100 gramas. Já a linguiça carrega 227 kcal e 17,6 gramas de lipídios na mesma quantidade. Eles também são pouco indicados por conterem conservantes, nitritos e nitratos, que podem ser cancerígenos.

pode comer carne de porco na fase ataque

Outro ponto importante em seu modo de preparo é que a carne suína nunca deve ser consumida mal passada pelo risco de contaminação com cisticercose, doença provocada pela ingestão da forma lavária da Taenia Solium e Saginata: Micro-organismos encontrados na carne suína contaminada.

Bem, agora você pode discernir melhor a parte do porco que você pode comer na fase Ataque e na fase Consolidação. Parte magra com baixa caloria (ataque), parte mais gordurosa, com muita caloria (consolidação). Agora você já sabe que pode comer carne de porco na dieta Dukan e em que fase comer dependendo do tipo de carne.

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