Coxinha Dukan

A coxinha Dukan pode ser consumida em todas as etapas da dieta, desde que, você conheça bem os ingredientes que pode utilizar de acordo com cada fase. O recheio da coxinha pode ser feito usando a criatividade, sabendo que se você usar azeitona, pimentão e cebola, não poderá consumir a coxinha na fase de ataque.

Receita da coxinha Dukan

Fases para consumo: Ataque, Cruzeiro, Consolidação e Estabilização.

como fazer coxinha dukan

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de farelo de trigo ( para empanar a coxinha);
  • 6 colheres (sopa) de farelo de aveia;
  • 1 xícara (chá) de ricota esfarelada (zero);
  • 1 xícara (chá) de frango desviado;
  • Sal, pimenta e cebolinha (temperos);
  • 1 clara de ovo.

Preparo

  • Misture a ricota, o frango desfiado, a clara de ovo e os temperos, (separe a metade dessa mistura para o recheio);
  • Acrescente em uma metade da mistura o farelo de aveia, formando uma massa homogênea;
  • Molde as coxinhas, coloque o recheio;
  • Empane as coxinhas com o farelo de trigo;
  • Leve ao forno pré-aquecido durante uns 30 minutos, até ficar crocante e dourar.

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