Neste artigo temos o objetivo de mostrar pra você um mapa de alimentos para a dieta Dukan, afim de orientá-los (as), de maneira simplificada e organizada acerca dos alimentos permitidos em cada fase do regime.

Esses alimentos estão separados por fases de maneira precisa e também pode ajudar na montagem de receitas. A fonte de pesquisa do artigo é do livro do criador da dieta, Dr. Pierre Dukan, que se intitula “Eu não consigo emagrecer”.

Alimentos dieta Dukan: Fase Ataque

  • CORTES: Fígado, rins e língua de vitelo de boi (ponta);
  • TODOS OS PEIXES: Gordurosos, magros, brancos, azuis, crus ou cozidos;
  • TODOS OS FRUTOS DO MAR: Mariscos e crustáceos;
  • TODAS AS AVES: exceto o pato;
  • PRESUNTOS SEM GORDURA, FATIAS DE PERU, FRANGO E PORCO MAGROS;
  • AS CARNES MAGRAS: Vitela, boi (menos o entrecosto e a costela) grelhados ou assados, sem gordura;
  • OVOS;
  • PROTEÍNAS VEGETAIS;
  • LATICÍNIOS DESNATADOS

Alimentos dieta Dukan: Fase Cruzeiro

  • TOMATE, PEPINO, RABANETE, ESPINAFRE, ASPARGO, ALHO-PORÓ, VAGEM, COUVE, C OGUMELO, AIPO, FUNCHO, TODAS AS ALFACES, INCLUSIVE ENDÍVIA, ACELGA, BERINJELA, ABOBRINHA, PIMENTÃO E ATÉ MESMO CENOURA E BETERRABA, com a exceção de não serem consumidos em todas as refeições.

Alimentos dieta Dukan: Fase Consolidação

  • UMA PORÇÃO DE FRUTA POR DIA: Com exceção da banana, uva e cereja;
  • DUAS FATIAS DE PÃO INTEGRAL: por dia;
  • 40 GRAMAS DE QUEIJO AFINADO;
  • DUAS PORÇÕES DE AMIDO POR SEMANA;
  • PERNA DE CORDEIRO E ASSADO DE PORCO (FILÉ)

Alimentos dieta Dukan: Fase Estabilização Definitiva

  • alimentos dieta dukan fases2 REFEIÇÕES DE GALA POR SEMANA;
  • 3 COLHERES DE SOPA DE FARELO DE AVEIA: Por toda a vida

Importante na dieta Dukan

FARELO DE AVEIA: Uma (1) colher e meia a três (3) colheres por dia (ver fases);

CAMINHADA: Vinte (20) a vinte e cinco (25) minutos todos os dias, recusa do elevador pelas escadas;

ÁGUA: Um litro e meio por dia.